お菓子作りに想う

すっっっっかりご無沙汰ですm(._.)m

全然書く気にならなかったーーーーー

先月、手土産に手作りのお菓子を持っていったのですよ

そしたらね、すごく喜んでいただけて、美味しいっていっていただけてね

それが、めっちゃくちゃうれしくて

お菓子作りに没頭しているのです(現在進行形)

 こんな感じ

ほぼ毎日毎日、 焼いていて、失敗したり、成功したり

うまくいかなくても、たのしい

形が悪くて、うまくいかなくても、おいしく感じる←ぉぃw

やっぱり、好きなんだなー

ということに気づいた感じです

自分はなにがしたいのか、、、

今は、「おやつやさん」になりたいなーと思うのです

キラキラしたケーキも大好きだけど、毎日気軽に買えるおやつ

素朴な、でも気持ちを込めたおやつ

ずっと前から喫茶店をしたかったけど、最近はテイクアウト専門で、街のクレープ屋さんみたいなカタチがいいと思ってる

外に、ちょっと座れるとこがあってもいいかもしれない

電車も見れるしね 笑

なにをもってプロなのか

わたしは

完璧なお菓子は作れない

毎日、安定したお菓子も作れるかわからない

こだわりのお菓子も作れない

ただわたしは作れていれば幸せなんだとおもう

究極の自己満 笑

でも、それを共有してくれる人もいてほしい

わたしは、ただ来てくれる人が「おいしい」って笑ってくれたら、それでいい

食べたら、ちょっと安心する

生活のなかの一瞬の止まり木のような

そんな場所をつくりたい

あんまりガッついて話しに行くのは苦手だから、少しのやりとりの中に、そんなシアワセを共有したいなぁ

と、どうやったら現実にできるのか？

最近考えているのでした